素食專欄

人為甚麼應該素食

1. 前言
2. 基於人類本能理由
3. 基於消化系統理由
4. 基於營養理由
5. 基於衛生理由
6. 基於慈悲理由
7. 基於因果輪迴的理由
8. 結論

   • 問：依大乘佛理，眾生都有佛性之義，應包括植物在內，否則何會有﹁頑石點頭﹂公案?動物知痛號叫可見，植物之痛苦不可見，雖不可見，其痛則一。何以禁食眾生肉不包括植物?

   • 問：依佛埋言，一切色相，本是虛妄，究竟皆空。何必斤斤計較吃與不吃?

素 食 譜

1. 蓮藕湯
2. 羅宋湯
3. 營養湯
4. 黃耳西洋菜湯
5. 竹笙湯
6. 髮菜眉豆湯(去塵，通腸胃)
7. 木瓜湯
8. 青紅蘿蔔湯
9. 猴頭菰炒蜜糖豆
10. 鮑菰炒涼瓜
11. 金球滿盆
12. 素燜腐皮卷

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